美味的青椒烧蛋简单做法,青椒烧蛋做法大全

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青椒烧蛋的做法步骤图,青椒烧蛋怎么做好吃

央视天天饮食学来的一道菜,简单易做,分享给大家。

用料  

鸡蛋 三枚
青椒 半枚
洋葱 少量

青椒烧蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入少量盐。起锅放油,把鸡蛋摊成圆形。鸡蛋两面煎好后装入盘中备用。

  2. 再次起锅放油,把洋葱炒香,加入盐、少量酱油,加入适量开水。

  3. 把之前煎好的蛋饼放到加水的洋葱上,再在上边放入青椒。加锅盖把青椒闷熟。

  4. 装盘时先把蛋饼与青椒一起装入盘中,再把底部的洋葱与青椒混合在一起。齐活儿~~