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西葫芦辣椒炒炒挺好吃的。作为农民我比较心急,没等到辣椒长红,一半辣椒用红色的话,这菜颜值更高吧。
用料
酸辣口味儿西葫芦炒青椒的做法
西葫芦青椒洗干净切丝。蒜压泥。干辣椒掰两半。锅热橄榄油,加入蒜泥和干辣椒,辣椒籽一起进去香味比较好,炒香。加入西葫芦和青椒丝,翻炒几秒钟加米醋一大勺,生抽一小勺,少少糖和盐。再翻炒两三分钟即可出锅。