补钙王者牛肉裙带菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图

偶然在抖音上看到,裙带菜比牛奶的含钙量还高,孕期喝牛奶喝吐了,今天换个口味

用料  

裙带菜 1小把
牛肉 30克
4瓣
2勺
橄榄 5勺

补钙王者牛肉裙带菜汤的做法  

  1. 裙带菜加水泡发,牛肉切片,加料腌制10分钟,蒜切末

    补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅内倒入少许橄榄油

    补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒜末,微微炒香,注意小火不要炒糊了,要不然汤会发苦

    补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图 第4张
  4. 倒入牛肉,炒制牛肉变色

    补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图 第5张
  5. 放入裙带菜,翻炒后加入热水

    补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图 第6张
  6. 大火煮开后,转小火30分钟。放2勺盐调味(也可以放生抽或韩国酱油)时间越长汤越浓

    补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图 第7张
  7. 炒了个馒头,简单的一顿工作午餐就做好啦~

    补钙王者牛肉裙带菜汤的做法步骤图 第8张

小贴士

裙带菜泡发之后记得拿刀切一下
炒的时候一定全程小火,不要把蒜末炒糊,要不然真的很苦