香芹腊肉（菱形片版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

香芹腊肉（菱形片版）的做法  

1. 芹菜洗干净。把芹菜叶择出来，可以凉拌吃。

2. 腊肉能切多薄切多薄。

3. 芹菜中间切开。

4. 再斜切，就可以成菱形片。

5. 切好的样子。

6. 锅烧热放少量油，放腊肉。

7. 炒成透明色，油也出来了。

8. 放些生抽，由于腊肉很咸，所以少放。

9. 放入芹菜，炒30秒左右就行，芹菜脆脆。喜欢软烂的多炒一会。

10. 出锅装盘。

11. 可以少放生抽，弄个颜色翠绿版本。