特殊时期,真的太想吃炸鸡了,今天浪费一个口罩去买鸡翅,没想到鸡翅都卖光光了,只剩鸡翅根,不过也可以买来做,不用油炸,感觉不会长胖呢,太爽了!!!!
用料
鸡翅根 | 4个 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
姜片 | 2片 |
蒜末 | 3瓣 |
烧烤汁 | 1勺 |
薯片 | 半袋 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 勺 |
料酒 | 1勺 |
抖音网红薯片鸡翅的做法
把鸡翅根用厨房纸吸干水分,用叉子在表面戳孔。姜片,蒜末,生抽,蚝油,糖,烧烤汁,料酒都倒进去,用手抓匀,放置4小时以上。
鸡翅根先裹上一层淀粉
再裹上蛋液
最后裹上压碎的薯片
烤箱190°预热5分钟
铛铛铛铛~烤好啦
超级香,而且不用油炸,非常OK呢!味道一点不输肯德基!