馋了好久,自己动手吃的最多
用料
火锅底料 | 一小块 |
郫县豆瓣 | 一大勺 |
牛奶 | 标准一瓶 |
五香大料 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
酱油 | 半勺 |
香醋 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
你喜欢的蔬菜丸类 | 适量 |
随手麻辣烫的做法
硬的蔬菜切0.5厘米左右片状,都洗干净,分别下水煮七分熟
热油炒香大料,下火锅底料、豆瓣酱继续炒香。加适量开水(跟材料的量对应就好)。加入牛奶,继续加调味料煮沸,加入一勺辣椒粉。
下所有食材加盐调味,煮沸、咕嘟两分钟就好啦
足足两大碗,两个人吃完了。
小贴士
生菜之类、还有火腿肠这些不用焯水。有芝麻酱的一定要最后淋上芝麻酱