美味的盐水火腿简单做法,盐水火腿做法大全
美味咖
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用料
猪肉(泥) | 350g |
鸭胸肉(小块) | 300g |
冰水 | 280g |
木薯淀粉 | 50g |
糖 | 12g |
盐 | 10g |
鸡精 | 10g |
大豆分离蛋白 | 15g |
红曲粉 | 2g |
姜粉 | 1g |
葡甘露聚糖 | 5g |
琼脂粉 | 2g |
黄原胶 | 2g |
盐水火腿的做法
水开蒸40min 也可以灌肠煮
小贴士
打猪肉泥的时候混一点鸡肉进去也很好吃
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