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用料
零失败的香煎口蘑的做法
口蘑洗净切块。
锅放入黄油,融化,下口蘑翻炒,把水分炒干,煎至有点焦黄的样子后,加盐和黑胡椒碎。
小贴士
1.蘑菇一定要新鮮,调料极简,吃的是蘑菇本身的鮮甜滋味~2.我这次是做面包剩下了一小块黄油,也就十克左右,顺手拿来用了,没想到比用其他油的都好吃~