减脂餐➡️番茄鱼（西红柿龙利鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法

不加一滴水、不加番茄酱的番茄鱼，减脂又好吃，酸酸甜甜就是我！

用料  

减脂餐➡️番茄鱼（西红柿龙利鱼）的做法  

1. 龙利鱼片解冻后加入胡椒，盐，橄榄油，料酒抓匀备用（如果是成片的龙利鱼要自己片好哦）

2. 西红柿切丁，其实我觉得西红柿不用去皮啦～葱姜蒜切末

3. 锅中烧开水，水开后倒入龙利鱼片，烫一分钟后捞出。

4. 捞出的鱼片不需要过冷水的哦

5. 锅中倒油，烧热后葱姜蒜爆锅，煸香后倒入西红柿丁翻炒

6. 大火翻炒一分钟后中小火慢慢熬出汁，整个过程不需要加水的哦

7. 加入料酒，生抽，盐，熬成大概这个样子就可以倒入烫好的鱼片啦

8. 让每片鱼片裹上浓浓的番茄汁，大约一分钟就可以出锅

9. 好吃的番茄鱼就做好啦！

小贴士

减脂期的小伙伴也可以食用的，因为真的很低卡。
因为冬天，我多放了一些葱姜蒜沫，不喜欢的小伙伴酌情添加。
又有汤汁又有鲜美的鱼片，不要太满足哦～