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用料
黑胡椒芦笋炒双菇的做法
芦笋切段,焯水;香菇、蘑菇切片,焯水;
起锅放猪油(主要是别的油正好用完了),煸蒜;
放入芦笋和蘑菇一起炒,略加点盐、糖,出锅,撒上点黑胡椒即可。
小贴士
总觉得菇类本身都很鲜,味精完全可以不加,盐也可以少点。