正宗美味的「红葱头焗翅根」怎么做

红葱头干焗翅根，这菜真的太香了！！

红葱头简直是这道菜的灵魂，一下锅就控制住了整道菜的味道，别具风味！

焗好的鸡翅根，香味浓郁，鲜香滑嫩，紧致且不柴，可搭配着红葱头一起吃，香而不呛，回味撩人~

这菜最合适一家老少一起吃，都会喜欢的味道~

用料  

【红葱头焗翅根】的做法  

1. 鸡翅根洗净后沥干水分，对半斩开。加入姜片、盐、糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒，食用油，淀粉抓拌均匀腌制30分钟以上

2. 热锅倒油，将腌好的鸡翅根煎至表面金黄色

3. 放入剥好的红葱头大火翻炒几下关火

4. 砂锅提前烧热，倒入鸡翅根和红葱头，从锅边淋入料酒，盖上锅盖小火慢焗10分钟即可（底部稍微有点焦焦的属于正常现象，用筷子翻拌一下就好）

5. 撒上辣椒圈和葱花即可

6. 香到不行的“红葱头焗翅根”就做好了