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蒜蓉空心菜是我们家频率做的比较高的一道菜,简单易学,新手入门菜。
用料
家常菜~蒜蓉空心菜的做法
空心菜先放入盆中加入适量清水、少许盐泡一会。
空心菜老的部分摘掉不要,洗干净沥干水分。
洗好的空心菜切小段,蒜切蒜末。
锅中放少许油,油热后放入蒜末爆香,放入空心菜大火翻炒2-3分钟。
放入半勺盐继续翻炒1-2分钟,加入少量鸡精,翻炒均匀,出锅。
装盘开吃。