韭菜花炒牛肉（快手家常菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近韭菜花很嫩，炒起来甜甜的，所以我久不久就买来炒。

用料  

韭菜花炒牛肉（快手家常菜）的做法  

1. 摘了头上的花。洗干净，切段。

2. 耗油，油，盐，生粉，腌牛肉一个小时。

3. 准备好啦，开始炒。

4. 锅里放油把牛肉炒到差不多熟，用盘子装好。

5. 这时，锅里应该还有一点油，再加一点炒韭菜花，2到3分钟，韭菜花有点变软，然后把刚炒好的牛肉到进入炒，2分钟左右，放一点盐，糖，炒炒，最后放蚝油，炒匀，起锅。

6. 最近脑不够用，忘记腌的时候放了盐，盐放多了，又加了点糖，不过很好吃。

小贴士

这道菜，油很重要，千万不要少了，但是也不要太多，今天我炒的油有点多，不过也很好吃。