美味的鲜嫩盐焗鸡简单做法,鲜嫩盐焗鸡做法大全

做一个可以令你释放双手的美味鸡～

用料  

鲜嫩盐焗鸡的做法  

1. 买一包任意品牌的盐焗鸡粉。（我是每只鸡用半包粉，我觉得腌出鸡的盐咸道刚好）^_^

2. 一只3斤左右的肉鸡。可以小一点，但别太大，太大的鸡怕锅会放不下。即使半只鸡也可以用同方法操作。^_^

3. 将鸡清洗干净并沥干水分，要架着来沥水，大概要沥1小时。

4. 在沥干水的鸡身上撒上半包盐焗鸡粉，将其按摩确保粉末在鸡的每寸肌肤中都有粘到盐焗鸡粉。腌鸡至少要3小时，要不会不够入味。。我一般是提前一晚腌好放冰箱冰藏，第二天中午直接拿出来焗。

5. 将腌制好的鸡放入电饭煲，像煮饭一样直接按煮饭档就行了。之前静待。。

6. 在煮中途最好开翻一次鸡身。。

7. 煮饭键跳起来后，再保温十分钟即可断电。把鸡拿出来晾凉就可以砍了，也可以手撕。

8. 在砍好的鸡背上撒上芝麻，再把锅里的油淋上就可以开吃啦^_^（如果你没有芝麻可以忽略）

9. 这样做出的鸡肉鲜嫩美味，且不油腻^_^

小贴士

如果喜欢味道重点的，可以在抹盐焗鸡粉时再加抹点酱油。