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作为一个北方人,喜欢吃重口味的菜,今天妈妈给我寄了粉丝我给我家老头做了一个拿手菜,辣椒粉丝,他把一盘子都吃完了。
用料
辣椒粉丝的做法
小米辣,青椒葱姜蒜切好备用
粉丝用水冲洗泡一下
起锅烧油放花椒葱姜蒜,炒出香味后加入清水一碗左右,再加入适量盐味极鲜调味,水开后放入粉丝,煮个5分钟左右放入少许鸡精调味即可出锅。吃米饭,卷煎饼都可以吃。