孜然牛肉#秋季保胃战#的烹饪做法，大厨教你详细做法

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道十分鲜美，减肥人士和那些需要营养的宝宝们吃起来都完全没有压力。n在中粮我买网上买了牛霖，非常鲜嫩，把它做成了孜然牛肉，很好吃哦。从切肉到出锅，不过30分钟左右，美味分分钟搞定，营养分分钟上桌~快来一起吃哦。

用料  

孜然牛肉#秋季保胃战#的做法  

1. 中粮我买网上的牛霖，包装十分完善，收到的时候，还是冻的硬邦邦的，超赞哦。

2. 根据需要取适量牛霖。

3. 将牛霖用锋利的刀切成大小差不多的片状。
   新买了陶瓷刀，削肉如泥，非常好用，嘚瑟一下。

4. 将辅助料中姜用刀拍扁，切小，盐，胡椒粉，生抽料酒以及玉米淀粉与切好的牛肉片，搅拌均匀，腌制20分钟。

5. 将大葱切成两厘米的段备用。

6. 锅烧热，油倒入。葱花少量丢油中。

7. 油烧至五成热，将腌制好的牛肉放入，翻炒。

8. 至牛肉变色即可倒入孜然粉。

9. 翻炒两下，将葱倒入，翻炒两三分钟，即可出锅。

10. 非常美味。不说了，我去盛米饭了.........