一人食-番茄炒蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

酸酸甜甜，简简单单。

用料  

一人食-番茄炒蛋的做法  

1. 番茄洗干净，在表皮轻轻划十字，划到底哈。

2. 水烧开后把番茄放进去，皮被烫卷起来后换一面，一分钟后拿出来，轻松把皮撕掉。

3. 番茄切小块，蒜切片，姜切丝，鸡蛋打到碗里，然后打散成蛋液。

4. 锅烧热之后，放油，然后倒入蛋液，小火，稍微炒一下，蛋液凝固之后盛到碗里。

5. 再重新放油，放大蒜姜丝。

6. 放番茄，放糖，料酒，不断翻炒。

7. 炒成这个状态，如果番茄本身汁比较少，可以适当加点水。

8. 再把鸡蛋到进来，一起炒。

9. 放盐，加水，稍微煮一两分钟就好了。

10. ok