[雪球厨房]青椒炒面筋的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

[雪球厨房]青椒炒面筋的做法  

1. 面筋洗净，切块，如图所示，备用。

2. 青椒洗净，切小块，备用。

3. 切蒜蓉、姜丝，备用。

4. 开火，热锅，加少许油，加入蒜蓉、姜丝、青椒，爆香，加面筋，翻炒。加料酒，爆锅。加生抽、砂糖、少许水，翻炒均匀，即可出锅。