超简单洋葱炖鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

超简单洋葱炖鸡肉的做法  

1. 姜切片，放锅中炒出香味后，加入辣椒翻炒。

2. 加入切好的鸡肉，中等大小的块状即可。鸡肉翻炒后变色，加入李锦记北京鸭酱，翻炒均匀后加入大概100毫升水，开始炖。

3. 在鸡肉基本熟了以后，加入切得比较大块的洋葱，翻炒后，继续小火炖。
   洋葱快熟的时候，可以关上火，盖上锅盖，用余热来煮。

小贴士

这个菜的关键是李锦记北京鸭酱，我觉得这个酱料炖什么味道都不会太差。各种菜乱炖都行。