辣味版糖醋排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

老妈真传。超好吃，更下饭

用料  

辣味版糖醋排骨的做法  

1. 锅里放油和花椒，火小一点花椒炒出味道后剔出来扔掉

2. 倒入洗好的排骨和姜片，两三勺盐，炒至水干后，放入泡海椒炒两下，火小一点放入适量酱油炒匀。倒水没过排骨烧开后转小火。

3. 乘此时间按照4醋3糖2酱油2清水1豆粉调匀备用。如果之前炒排骨盐多了，自行调整。

4. 煮10分钟左右可以放入大葱段，再煮1一两分钟排骨软了就放入酱汁，中火快速收汁，起锅。