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-滋补养胃冬瓜汤-🥣香菇、瘦肉,鸡蛋🥚、冬瓜、芹菜🥣冬瓜去皮,削小段;香菇剪小,浸泡水中;🥣香菇,瘦肉搅碎,加入一个蛋清🥣起锅直接加热冬瓜,加热一分钟后往里加水🥣再下香菇瘦肉丸,盖上锅盖中火煮8分钟🥣待丸子熟透后,加入芹菜、盐、✅搅拌一下差不多就可以起锅了
用料
冬瓜汤🥣的做法
浸泡10分钟
搅碎
加入一个蛋清
冬瓜削段
削好的冬瓜
直接锅中加热
1分钟后再加水
水煮开后加入肉丸子
盖上锅盖焖8分钟
再加点芹菜和盐
搞定
小贴士
加入蛋清肉丸子会更嫩