丝瓜含的钾元素较高,有轻微降血压作用。丝瓜中维生素C含量较高,除了能增白皮肤,消除色斑以外,还可以用于抗坏血病。丝瓜含的维生素B可以有效防止皮肤老化,膳食纤维有促进肠胃蠕动,通便作用。
用料
丝瓜1条,250克,切细条 | 香芹100克,切段 |
有机木耳5克,泡发切丝 | 胡萝卜100克,切丁 |
水晶米100克 | 岩盐适量 |
玄米油10克 | 好水1000克 |
丝瓜香芹粥(伊莱特聚能碳鼎)的做法
备好材料
打开碳锅,按下柴火饭功能,加入油,胡萝卜翻炒,再放入有机木耳、香芹、丝瓜,炒制八分熟撒上岩盐,盛出备用。
锅中放入水晶米、好水
按下营养粥功能
剩下30分钟加入炒的菜搅拌均匀继续煮制。
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小贴士
菜谱by:Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤