秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.54W
秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法步骤图

碰到卖姬松茸的,便宜还挺好吃,买回家炖排骨红枣,鲜甜暖胃还解馋。

用料  

排骨 500克
姬松茸 15朵
姜片 6片
香叶 3片
桂皮 一块
红枣 10颗
枸杞 一把
适量

秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法  

  1. 排骨洗净后,和姜片、香叶,桂皮一起冷水下锅,煮开后撇去浮沫。

    秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法步骤图 第2张
  2. 加入洗净的姬松茸,盖上盖子小火炖煮40分钟左右。姬松茸清洁起来略麻烦,要用小刷子整体刷一下,所以嫌麻烦的话换别的蘑菇也行!

    秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法步骤图 第3张
  3. 打开盖子,把洗净的红枣放进去,再盖好盖子炖30分钟左右。

    秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法步骤图 第4张
  4. 打开盖子加入洗净的枸杞,再炖10分钟左右,加盐出锅。

    秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法步骤图 第5张
  5. 完成啦!

    秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。的做法步骤图 第6张

小贴士

枸杞大枣其实加进去的时间没有太固定,按照自己喜好放就可以了。