樱花软饼易学又好吃的做法 如何做樱花软饼最好吃

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樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤

今天给妈妈们推荐一道应景的小零食~我把饼干做成樱花的样子,花瓣我用了红心火龙果来调色,配上蛋黄的黄色,便组合成了一朵朵可爱的小樱花。

用料  

配方奶 25克
低筋面粉 30克
蛋黄 1个(约20克)
红心火龙果 10克

樱花软饼的做法  

  1. 红心火龙果汁中倒入25克低筋面粉和25克配方奶,搅拌均匀。

    樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤 第2张
  2. 搅拌好的面糊装入裱花袋中,剪小口备用。
    »建议妈妈们把口子剪小一点,能更好控制挤出的量。

    樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤 第3张
  3. 将剩余的5克低筋面粉倒入蛋黄中,搅拌均匀。

    樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤 第4张
  4. 搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋中,剪小口备用。

    樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤 第5张
  5. 平底锅中先挤入蛋黄糊作为花蕊,再依次挤入火龙果糊作为花瓣。
    »花朵之间要留有足够的空隙哦,防止互相粘连。

    樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤 第6张
  6. 小火煎5分钟,面糊完全凝固即可。

    樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤 第7张
  7. 一朵朵粉色的小樱花就出锅啦!

    樱花软饼的做法图解 樱花软饼的做法步骤 第8张

小贴士

●妈妈们在挤花瓣的时候最好等前一片花瓣稍稍凝固后再挤下一片,这样会更容易成型哦!
●如果宝宝还没添加过火龙果,需要先少量尝试一下,确认不会过敏后才可以正式添加。