用料
鸡 | 1只 |
粗粒海盐 | 2kg |
盐焗鸡粉 | 1包 |
姜片 | 适量 |
大葱 | 适量 |
八角 | 适量 |
食用油 | 适量 |
微蒸烤一体机版盐焗鸡,超级嫩滑爆汁的做法
盐焗鸡粉加入适量食用油调匀
洗净处理好的鸡抹上盐焗鸡粉
表面和内里均匀涂抹并按摩10分钟
油纸刷上一层油,把鸡放油纸中心
再放上大葱、八角、生姜
将油纸包紧,然后再包上一层油纸,收口朝下包紧
粗粒海盐放入炒锅,中小火干炒
烤盘垫锡纸,放一层厚厚的海盐
放上包好的鸡,再倒入剩余盐
放入格兰仕大厨系列RL微蒸烤一体机,用烘烤功能,180℃,烤50-60分钟
出炉~
咸香嫩滑的盐焗鸡!