一定是特别的缘分!可乐和鸡翅,一个打嗝界霸王,一个少男少女杀手,居然决定联起手来,向人类发射美味光波!
几番激烈的权力争夺之后,散发着可乐的奇妙香气,又饱含着鲜嫩鸡汁的可乐鸡翅,就此诞生!
你,人类的味蕾,准备接受挑战吧!
用料
鸡翅 | 12个 |
可乐 | 一听 |
芝麻 | 适量 |
豉油 | 6勺 |
老抽 | 一勺 |
黄酒 | 适量 |
小葱 | 适量 |
柠檬 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
易做的可乐鸡翅向你发起好友申请【易做的菜】的做法
【可乐鸡翅三字诀:焯、配、煮】
焯:鸡翅放入水中
加葱加黄酒焯水去腥备用切3片姜、3瓣蒜、2片柠檬。放入容器内,倒入一听可乐。
再加入老抽一勺、豉油6勺
煮:将汤汁倒入锅内,煮开后放入鸡翅,中火煮20分钟
大火收汁
出锅!将锅内剩余的汤汁浇在鸡翅上让味道更足,再撒上芝麻点缀。
小贴士
所有配料为12个鸡翅的量~多做/少做可以等比例增加/减少。除非你想做阿凡达鸡翅,否则不要轻易拧开蓝色可乐的大门!