美味的轻松地三鲜简单做法,轻松地三鲜做法大全

是轻松 地三鲜。比一般地三鲜简单。

用料  

轻松地三鲜的做法  

1. 土豆切滚刀块，水滤干或厨房纸巾吸干，油锅烧热，炸一分钟转中火，翻炸至土豆出现金黄色边

2. 土豆捞起待用。油锅烧热入蒜瓣，及准备好的甜椒块和茄子块，炸至茄子变软，入土豆混炒，放盐，可以看情况加生抽。

小贴士

全程大概40分钟。土豆有炸过的香软，甜椒和茄子都保留蔬菜原味。无水版地三鲜，也省去用淀粉环节。