丝瓜含有钙、铁、维生素B1、维生素C、核黄素、抗坏血酸等营养成分。可美白皮肤,消除斑块,消暑清热,还能疏经通络,防止皮肤老化,女生多吃好处多多,是不可多得的美容食物,丝瓜汁还有“美人水”之称~这个夏天不知道吃什么,就吃丝瓜吧嘻嘻
用料
丝瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 半勺 |
盐 | 若干 |
玉米淀粉 | 若干 |
鸡精 | 1勺 |
丝瓜蛋花汤—丝瓜宴之三的做法
丝瓜滚刀切块,鸡蛋打散,切好蒜末
起锅热油放入蒜末炒香,放入丝瓜翻炒至变色,加水煮沸后倒入鸡蛋,待丝瓜变色熟透后,倒入淀粉勾芡煮开,加盐 鸡精调味 淋上香油即可