时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鲜蚕豆仁 | 120g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 清水 | 700ml |
| 盐 | 3g |
| 生抽 | 5ml |
| 香油 | 5ml |
| 葱花 | 根据口味添加 |
蚕豆蛋花汤的做法
锅中放入蚕豆米，倒入冷水，大火煮开转小火煮6-7分钟至蚕豆软烂。
![蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第2张]( "蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第2张")
鸡蛋搅打成蛋液，转圈倒入锅中。
![蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第3张]( "蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第3张")
放入盐、生抽、香油搅拌均匀，调味。
![蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第4张]( "蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第4张")
撒上适量葱花，即可。
![蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第5张]( "蚕豆蛋花汤的做法图解 蚕豆蛋花汤的做法步骤 第5张")
小贴士
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蚕豆蛋花汤易学又好吃的做法 如何做蚕豆蛋花汤最好吃
美味咖
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