广东终于入冬成功了，炖个鹌鹑汤进补最是不错，鹌鹑炖起来油脂较少，肉质鲜嫩，汤清少油，不腻，补血补气。
用料
| 一人份的量 | |
| 鹌鹑 | 半只 |
| 玛卡 | 8片 |
| 清水 | 适量 |
| 枸杞 | 10-20颗 |
| 盐 | 5克 |
玛卡鹌鹑汤的做法
鹌鹑洗净去筋膜，放进稍微冒泡的水里，煮开，迅速关火，去血水
![玛卡鹌鹑汤的做法步骤图，玛卡鹌鹑汤怎么做好吃 第2张]( "玛卡鹌鹑汤的做法步骤图，玛卡鹌鹑汤怎么做好吃 第2张")
另起一锅清水，放入肉，玛卡，枸杞，炖2小时
![玛卡鹌鹑汤的做法步骤图，玛卡鹌鹑汤怎么做好吃 第3张]( "玛卡鹌鹑汤的做法步骤图，玛卡鹌鹑汤怎么做好吃 第3张")
食用前再加入盐调味，好喝肉嫩！
![玛卡鹌鹑汤的做法步骤图，玛卡鹌鹑汤怎么做好吃 第4张]( "玛卡鹌鹑汤的做法步骤图，玛卡鹌鹑汤怎么做好吃 第4张")
美味的玛卡鹌鹑汤简单做法,玛卡鹌鹑汤做法大全
美味咖
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