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最近菜市场有卖新鲜的蒜,很便宜,10块钱4斤,阿姨叫我赶紧去买!刚好米醋泡蒜养胃,适合胃不好的我。以前吃过阿姨泡的,蒜味不重,好吃😋当然一定要春天最新鲜的蒜哦。
用料
米醋糖蒜(简单易做)的做法
蒜剥皮洗净,沥干水份,或用厨房纸擦干。
玻璃瓶洗净保证无油无水,放入蒜,准备好砂糖和白米醋。
倒入白糖。
加入白醋,没过蒜。
用保鲜袋封好再盖紧盖子,放进冰箱。
小贴士
糖没有融化,可隔两天摇一摇。