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用料
蜂蜜贴饼子的做法
玉米面、栗子面是主体。上次做过一次烫面的,感觉硬了,所以这次加了酵母,做发面的。
用蜂蜜和面,玉米面也不那么散了。发了两个小时,大了快一倍吧,忘了拍照。膨胀率没白面大。
上锅蒸十五分钟。一看就松软。
最难得的是,后味蜂蜜味挺足的。
晚上配的炸酱面。其实感觉可以当零食吃。
小贴士
不怕甜的加点儿糖