生酮·青椒炒肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

生酮期特别想吃炒肉丝

用料  

生酮·青椒炒肉丝的做法  

1. 买肥一点的猪前腿肉让摊主帮忙绞成肉丝，摊主说前腿肉吃起来比较嫩。加入一勺老抽、一勺料酒、两勺鱼露、一勺蚝油、适量盐和黑胡椒碎搅拌均匀腌制20分钟（这里我又加了一点点洋车前子壳粉，没有粉可以加一个蛋清。另外没有鱼露可以用低碳水生抽代替）

2. 鱼露的碳水优秀

3. 锅里加入橄榄油倒入葱姜蒜炒香

4. 加入腌好的肉丝炒至八成熟，中间加适量的盐调味，盛出备用

5. 锅里留油倒入青椒翻炒至断生

6. 倒入肉丝继续翻炒，将他们混合均匀

7. 可以出锅装盘了

8. 在灯光下看是不是更有食欲呢