用料
绿豆50 | 克 |
草莓盒发豆芽的做法
准备家里吃草莓剩下的盒子和一个黑色袋子。
网上有用矿泉水瓶发豆芽的,我觉得草莓盒子更优。第一,草莓盒子好渣洞。第二,够大,能做一整盘菜。第三,收获的时候方便掏出来。
用针在一个盒子底部扎眼,然后用牙签把洞戳大一些,效果如右边的盒子。
左边盒子用来垫着洞洞盒子,类似花盆下面的托,防止漏水。泡绿豆,泡一宿。直到豆子裂口为止。
把泡好的绿豆放如扎好洞的盒子,随便找个东西扣上盖。比如再拿个草莓盒子扣上。下面垫上托,防止水漏。套上黑色袋子,布袋子塑料袋子都可。放到暖气边上,避光。
每天拿出来一次,豆芽对着水龙头冲一下。抖抖水,放回黑袋子。
注意事项:1、尽可能避光,冲水的时候尽量摸黑进行。豆芽见光会变红,味道发苦。2、每天冲水。三天后就是收获的时候了,一大盆,够炒一盘子菜。5毛钱成本的一道菜,大家动手做起来!