韭菜盒子普通锅做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图

这是我最爱的面食之一,在外面买的韭菜盒子,油腻腻的,要么韭菜太多,自己亲手做的,少油少盐低温小火慢煎,味道很好,皮脆馅香,满口留香~记得吃完不要和别人说话哦😂

用料  

韭菜 150克
鸡蛋 2个
5克
面粉 150克
胡椒粉 1克
生抽: 1勺
植物油: 10克

韭菜盒子普通锅做法的做法  

  1. 韭菜切碎,控干水分,鸡蛋搅拌,锅里小火煎,边煎边用筷子搅拌,稍微放凉,把切好的韭菜放进去,加盐,胡椒粉,生抽,植物油搅拌,馅拌好待用。

    韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图 第2张
  2. 可以现和面,用温水和面,边拌边倒水,少倒。最终揉成面团。

    韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图 第3张
  3. 搓成长型。

    韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图 第4张
  4. 切成等长一段段,然后揉成团,压扁,擀成面片。

    韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图 第5张
  5. 放上馅,捏好,ok

    韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图 第6张
  6. 开小火,锅热,放少许油,油热,放韭菜盒子,一面煎好,翻面,这个很容易熟,所以不用太大火,不然容易糊。

    韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图 第7张
  7. 味道好极了😂

    韭菜盒子普通锅做法的做法步骤图 第8张

小贴士

面粉,调味品用量是估算的,不一定很准哦。

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