喉咙发炎,但想吃凉拌,就做个简易版不辣的(夏天天气热,腌制时间短,最好做好能一次吃完,下顿饭吃就不好吃了,绝对不能隔夜)
用料
木耳 | 若干 |
青瓜 | 一根 |
酱油,糖,陈醋 | 适量 |
简易凉拌青瓜的做法
泡发木耳,把青瓜拍开切断备用,木耳泡好后煮热水烫2分钟左右就可以了,捞起来
木耳加青瓜放一起,陈醋,酱油,糖,每样调料先下一勺,搅匀后自己尝试后觉得酸味少加醋,觉得酸多了加酱油,觉得不咸不淡,就加一丢丢的糖,反正根据自己口味调,一定要每调一次试一次,调好后放它腌制一会,过会看看出水了用筷子搅拌搅拌,腌制大概最少30分钟到1小时左右就可以了