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用料
榨菜蒸鱼的做法
把鱼洗干净,姜蒜切碎,葱切段,榨菜洗干净
加入盐,油,葱白,姜丝,蒜,酱油,搅拌均匀。
搅拌均匀后,把榨菜均匀铺在鱼上面,下锅水沸后蒸7-8分钟即可。
撒上葱丝,闷1分钟,出锅。