用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 老南瓜 | 350克 |
| 土豆 | 350克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生姜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 植物油 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 小葱 | 两节 |
鸡脚堡的做法
鸡爪洗净剪去指甲（有四个翅中就一起了，鸡翅正反面划两刀）
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第2张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第2张")
鸡爪冷水下锅，加姜片料酒焯水撇去浮沫，捞出沥水备用
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第3张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第3张")
锅里热油下姜片和洋葱爆香
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第4张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第4张")
下鸡爪翻炒一下至微黄
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第5张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第5张")
豆瓣酱、番茄酱、生抽、老抽、蚝油、糖调成一碗酱汁浇进来，再翻炒
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第6张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀后倒入清水刚好莫过鸡爪大火烧开改小火慢炖至鸡爪熟透！
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第7张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第7张")
再下切块土豆和南瓜再煮20分钟左右
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第8张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第8张")
出锅，撒上白芝麻，放两节小葱装饰一下！鸡爪南瓜土豆都软糯可口酱香浓郁！
![鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第9张]( "鸡脚堡的做法步骤图，鸡脚堡怎么做好吃 第9张")
小贴士
⚠️我没有放盐哦！酱汁的浓淡可根据自己的口味调整！烹制的时间视自己的器皿观察调整！汤汁不要完全收干，留下一些拌饭很好吃哦！