用料
| 烫种 | |
| 全麦面粉 | 30克 |
| 高粉 | 20克 |
| 开水 | 63克 |
| 主面团 | |
| 水 | 113克 |
| 蛋液 | 15克 |
| 红糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 全麦面粉 | 55克 |
| 高粉 | 150克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 10克 |
| 自制玫瑰酱 | 20克 |
| 亚麻籽，核桃，燕麦片 | 适量 |
全麦杂粮吐司的做法
预先将烫种材料混合冷藏备用，再将烫种，主面团材料揉至手套膜
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一发两倍大
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分3份面团醒发20分钟
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一次擀卷
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撒上桂圆肉，核桃，可以随意撒上喜欢的食材，我都是用家里现成的
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卷起
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入模二次发酵
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发到8分
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180度烤40分钟冷却装盒
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全麦杂粮吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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