美味的猪肚菌杂炒简单做法,猪肚菌杂炒做法大全

用料  

猪肚菌杂炒的做法  

1. 备菜，猪肚菌用手掰裂，蒜苗分蒜白和蒜叶，五花肉适量切片，瘦肉适量切片，虾仁去壳去虾线

2. 冷锅，少量油，不要多，还有五花肉呢

3. 小火，倒入五花肉煎至焦黄

4. 放入蒜白

5. 倒入猪肚菌，快速翻炒，沾染油

6. 少量盐

7. 放入瘦肉，虾仁

8. 翻炒至，发现猪肚菌出水，盖锅盖，闷半分钟左右

9. 看到虾仁和瘦肉变色，就是熟了，倒入蒜叶，调味

10. 成品