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用料
绝味牛尾汤的做法
冷水浸泡牛尾骨30分钟去掉血水 然后锅里加入冷水 牛尾骨 花椒少许 黄酒两小盖 一片茴香 两片生姜 大火煮开后 转小火慢炖2小时。
加入山药 枸杞(可加可不加)3勺盐 等山药熟透即可
出锅 根据个人口味加入香菜