黄瓜胡萝卜虾仁的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

黄瓜胡萝卜虾仁的做法  

1. 黄瓜、胡萝卜洗净切丁，虾仁去壳挑沙线

2. 因为比较喜欢吃熟的菜，所以一起翻炒黄瓜、胡萝卜丁。喜欢脆一点的就晚点放黄瓜。

3. 等黄瓜、胡萝卜八成熟，加入剥好的虾仁，翻炒。

4. 虾仁微红翻卷，勾芡，加盐适量，出锅。

小贴士

加入虾仁之前加入一点热水（避免虾糊锅）

一开始可以加入蒜（不要太碎）爆香。