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用料
甜辣螺蛳的做法
油烧热,所有配料呛出香味加盐翻炒,随后倒入螺丝。继续翻炒一两分钟。然后加入生抽,香醋,糖。盐,适量。继续翻炒一分钟。加入没过螺丝的水。大火转中火煮8分钟。即可装盘。
小贴士
多煮一会更入味。加适量的糖能提味,别太多。