操作简单 味鲜Q弹
用料
| 活虾 | 1斤 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
干煸活虾的做法
活虾去头挑线 洗净待用
![干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第2张]( "干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第2张")
根据个人喜好剥蒜切成一碗蒜蓉
![干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第3张]( "干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第3张")
锅内倒油
![干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第4张]( "干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第4张")
倒蒜蓉 中火煎炸 注意不要炸煳 并使每粒蒜蓉炸透
![干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第5张]( "干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第5张")
入虾
![干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第6张]( "干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第6张")
单面小火煎
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翻面再煎
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直至虾壳爆裂脱离 撒盐翻炒
![干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第9张]( "干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第9张")
出锅装盘
![干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第10张]( "干煸活虾的做法步骤图，干煸活虾怎么做好吃 第10张")
小贴士
要用活虾 才不容易出水分 鲜味才易锁住
美味的干煸活虾简单做法,干煸活虾做法大全
美味咖
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