西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

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西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤图,怎么做好吃

记录一下自己做的觉得好吃的馅饼

用料  

馅料部分
西葫芦 0.5个
盐(放西葫芦里杀水分 2克
鸡蛋 2个小的
萝卜 0.5根
粉条 一小把
十三香 1勺
蚝油 1勺
饼皮部分
面粉 250克
酵母 4克(冬天)
泡打粉 1克
1克
150克

西葫芦鸡蛋馅饼的做法  

  1. 趁揉好面温暖处醒发的时候做馅料,西葫芦擦丝加盐杀出水分,粉条煮软后切丝,鸡蛋加盐十三香炒一下,胡萝卜擦丝,和在一起加蚝油,面分成70g左右一个共6个面剂子,搓圆盖保鲜膜,馅料分成6份,面剂子擀成中间厚四周薄的饺子皮状,包起来少油