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搭配蛋挞,可以把一个蛋都利用起来,再也不用为多余的蛋清烦恼了。制作很方便,味道也是杠杠的,适合厨房小白~~
用料
简化版双皮奶的做法
蛋白中加牛奶加细砂糖,用手动打蛋器打匀
不需要打发蛋白,把打出来的泡沫捞出部分,然后静置一会
过面粉筛筛入碗中,包上保鲜膜,用牙签扎6个孔
多功能锅加水沸腾后,放蒸盘中档蒸15分钟,关闭后闷10分钟。
冷却后,放冰箱冷藏后,味道更好