>
用料
炖扁口鱼的做法
鱼摘干净,洗净,泡会
调汁,葱姜蒜醋酱油白糖盐鸡精十三香
倒油,摇一摇充满锅。放入鱼,让鱼充分进入油中。翻一下。
倒入汁,倒入一碗水。炖15-20分钟
出锅。
小贴士
可以用一片姜抹下锅,不易粘锅