我兒子愛吃雞翅,但是不愛啃骨頭。所以把雞翅分成兩邊這樣容易下口……
用料
鸡翅中 | 12个 |
蒜 | 10瓣 |
黑胡椒粉 | 適量 |
盐 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
蔥花香菜沫小米辣 | 適量 |
蒜香小雞翅的做法
準備好雞翅,蒜蓉,蔥花
雞翅一分為二,這樣小孩子喜歡,容易啃下來。加鹽,胡椒粉,生抽腌15分鐘
下油鍋兩面煎黃。稍微有點耐心,一面煎黃一個個翻面。
加入蒜蓉,小米辣……翻炒至蒜有點金黃。加一點點老抽調个顏色。
加入一勺辣椒粉(最好用燒烤蘸料那種)
撒上蔥花,香菜,黑芝麻出鍋