美味的翡翠玉子烧简单做法,翡翠玉子烧做法大全

外面肺炎肆虐，为了不给社会增添负担，做个听话的乖宝宝，在家捣腾一下。

用料  

翡翠玉子烧的做法  

1. 黄瓜切薄片，备用

2. 三个鸡蛋

3. 盐、牛奶

4. 将鸡蛋、盐、牛奶、8克黄油（融化成液态）打散，过滤

5. 剩余的黄油把锅底涂刷一层，防粘

6. 倒入一勺蛋液，烧至凝固

7. 用刮刀卷起，刮刀用起来不熟练的此时可戴上手套协助卷起

8. 加入第二勺蛋液，同样方法卷起

9. 剩最后一勺蛋液时，先将黄瓜片整齐码入锅内，浇上最后一勺蛋液，同样卷起，最后在锅里整型。

10. 定型

11. 方方正正

12. 颜值爆棚！

小贴士

卷第一次的时候可能会有些破碎，没关系，后面会越来越好的，包在里面是看不出来哒
如果没有黄油，可用食用油代替，不用混入蛋液，用厨房纸吸一些，每次下蛋液前将锅底涂薄薄一层即可