网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

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网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的做法步骤图

特别喜欢吃黄磊老师方法制作的葱油拌面

用料  

适量
面条 2元
生抽,老抽,蚝油,糖 适量

网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的做法  

  1. 小葱切成均匀的小段。一定要小葱,我的葱是我老公买的,不够小!越小越香

    网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油,小火,先炸葱白。一定要小火

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  3. 炸葱白的间隙,调个酱汁,看你油的多少。我是6勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,半勺糖

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  4. 葱白炸好照片忘拍了,炸至金黄,筷子夹起有断裂声。然后开始炸葱叶,我油少了,又放了一些

    网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的做法步骤图 第5张
  5. 另起一锅开始煮面条了

    网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的做法步骤图 第6张
  6. 这边葱叶炸成这样就可以了,撩起

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  7. 倒入调好的酱汁,小火小火小火!筷子不停搅拌!如图冒泡了,关火

    网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的做法步骤图 第8张
  8. 倒入保鲜盒,放入炸好的葱白葱叶。炸得好的葱白葱叶很香的

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  9. 面煮好了,过冷水

    网红葱油拌面,附超详细炸葱油方法的做法步骤图 第10张
  10. 根据自己的口味拌好,夹一筷子葱,开吃啦

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